Mi piace giocare con il cibo perché credo sia meraviglioso e oggi voglio presentarvi alcune foto, che troverete anche sui social, per farvi vedere che non c’è limite all’Amore x il cibo.



Continuate a seguirmi…
Pubblicatodi Cristiana il Lug 23, 2020 in Ricette verdure
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Mi piace giocare con il cibo perché credo sia meraviglioso e oggi voglio presentarvi alcune foto, che troverete anche sui social, per farvi vedere che non c’è limite all’Amore x il cibo.
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Pubblicatodi Cristiana il Lug 23, 2020 in Frittate
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Le uova ovviamente sono la base di questo piatto ma voi sapete quante uova commestibili esistono?
Incredibile! Anche se poi non lo è poi così tanto visto che di ovipari c’è ne sono tanti però siamo abituati a vedere sempre uova di gallina.
Le uova sono un alimento versatile che lega gli ingredienti così come l’Amore lega le persone. Questa ricetta è semplice ma di grande effetto per il palato e x gli occhi.
Per prima cosa mettete a rosolare i crauti viola e bianchi tagliati alla julienne con olio e aglio.dopo 3/4 minuti aggiungete mezzo bicchiere di vino rosso buono (ricordatevi che la frase “ma tanto è x sfumare va bene qualsiasi vino”
FALSO!!
Cio’ che usate sarà ciò che troverete! Quindi usate cose buone. Prendete Ora le uova e montate a neve ben ferma gli albumi e i rossi sbatteteli a parte. Aggiungete i crauti ai rossi e mettete a cuocere in padella. Dopo 3 minuti aggiungete gli albumi, coprire col coperchio per 2 minuti e girate la frittata su se stessa come a formare una crepe.
Servite con un buon vino rosso😉